號稱「手搖王國」的台灣滿街飲料店,密集程度堪比超商,喜歡喝茶、嚼珍珠的客群都能被滿足。近日有YouTuber盤點6家曾經紅極一時、現在卻幾乎消失的手搖品牌,引起鄉民熱議。
示意圖翻攝自臉書 (清玉好茶 KingYo)
YouTuber「拔辣Balaa」日前上傳影片盤點6間「消失或是過氣」的知名飲料店:廖老大、清玉、紅景天、英國藍、丸作、一芳。PTT女版的鄉民看了影片後,想起當年「清玉」在新竹的榮景,「還真的是大排長龍,大家都要買黃金比例的翡翠檸檬茶」。清玉主打的「黃金比例」其實就是全糖,原PO提問:「但是檸檬類的飲品,本來糖就會加很多,其他間的檸檬茶其實也超級多糖,清玉也不是標榜啥健康飲品的店,居然就這樣GG了,其實也蠻冤的吧?」
翻攝自PTT,下同
不少喝過清玉的鄉民點評:「翡翠檸檬其實好喝,當時操作過頭,結果就是物極必反」、「以前也愛過清玉,碎冰滿滿夏天喝起來好爽」、「清玉就以為黃金比例多猛不給調整,事實上就是對市場來說太甜,又慢」、「黃金比例最好喝,當時用小碎冰很會」、「清玉真的是被太甜打敗」、「清玉的問題應該是搞飢餓行銷,店員動作超慢,故意營造大排長龍的場景」。
也有網友陷入回憶殺:「丸作剛開幕的時候我很愛喝欸,三天兩頭跑去排隊,把每個品項都喝過一次,雖然當時價格真的蠻高的」、「很愛英國藍的紅茶耶,可惜再也找不到類似口味的了」。還有人點名更早期的台灣飲料霸主:「休閒小站、快可立,全盛時期比現在任何一間飲料店都多,現在卻幾乎找不到了。」有哪間已經買不到的飲料店讓你最懷念嗎?
現在也有越來越多「網紅店」自社群平台崛起,有的是裝潢美輪美奐吸引民眾打卡拍照,有的則是有名人加持打出知名度,但若是沒有用心經營,熱度恐怕也只是曇花一現。
翻攝自《星島頭條》
中國一間知名網紅手搖店「圓真真」全盛時期擁有300多家分店,然而卻在短短2年內全部倒光,創辦人甚至負債必需靠擺地攤才能維生。
根據《搜狐新聞》報導,2018年,中國年輕人因為熱衷購買各式各樣的飲料打卡分享,手搖飲店百花齊放,「圓真真」的創辦人謝瑤便在2019年帶著50萬資金 (約新台幣220萬) 投入市場,在四川成都開了第一間奶茶店。
翻攝自微博
靠著主打「手作珍珠」和抖音短影片的廣告行銷,圓真真迅速崛起,成為市場上的熱門品牌,更是一間名符其實的「網紅店」,截至2021年,圓真真在中國開了近300家分店,年營業額高達人民幣4,000萬元 (約新台幣1.7億元) 。
翻攝自《星島頭條》
然而因加盟店愈來愈多,謝瑤與經營團隊的管理能力卻沒有一起跟上,再加上自身股權問題,300多家門市在2年內就因經營不善、虧損千萬而全數倒閉,謝瑤也因此負債。之後的她為了糊口,不得不到夜市擺地攤做生意,一切從頭來過,希望未來能東山再起。
翻攝自《紅星新聞》
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