吃稀飯都會夾！「紅紅甜甜的」是啥？品名曝光好多人講錯

家裡煮稀飯都會加什麼配菜呢？肉鬆、土豆麵筋、脆瓜，還有一種紅紅的、甜甜的、上面有撒白芝麻的小菜，它到底叫什麼名字？

翻攝自臉書《爆廢公社》

一位網友表示從小家裡就叫上圖這種配菜「甜麵筋」，出去買東西時，她跟阿嬤講到這可以配稀飯。沒想到卻有一位路人大叔不只偷聽還插話，硬要糾正他這款食物的品名是「豆棗」。原PO有看到包裝上寫豆棗，但自己就喜歡叫它甜麵筋，因此上網問大家意見：「都叫它什麼呢？有沒有你們家的專屬名字……」

上千網友踴躍搶答：「紅紅的甜甜的配粥的那個，我都這樣跟我老公說，他都直接回我，說人話」、「我都跟我媽說，我要吃甜甜的紅紅的，上面有白芝麻的那個」、「我也是當兵的時候才知道這叫豆棗」、「我以前也叫他甜麵筋」、「我家都叫豆枝 (台語) 」。

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其實豆棗的原料是黃豆，研磨成條狀再炸，通常還會加調味料和麥芽糖，所以吃起來甜甜的。也有人指出豆棗的台語唸作「ㄉㄠˇㄍㄧˋ」，常有人把豆棗跟壽司常見的「豆枝 (ㄉㄠˇㄍㄧˉ ) 」搞混。

中間紅色細絲是豆枝，示意圖翻攝自icook

學會豆棗的國語和台語名稱後，不妨也挑戰一下外觀奇特的軟Ｑ食材！一位網友去買便當，挑菜環節想吃下圖這道菜，但一時想不出菜名便脫口而出「電話線」，讓老闆一頭霧水。你知道這個配菜叫什麼嗎？【下滑延伸閱讀看解答】

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