中秋烤肉少不了什麼？吃貨點1食材：低調靈魂角色

中秋節快到了，大家有什麼每年烤肉必吃的食材嗎？小編很小的時候去舅公嬸婆家烤肉，在大庭院裡看大人忙進忙出，最念念不忘的就是嬸婆自己醃的烤豬肉片，和阿姨準備的雞蛋吐司夾在一起吃 (っ˘ڡ˘ς) 長大後再也沒吃過好懷念啊！懂吃的網友們最近討論到中秋烤肉必備食材，有一項靈魂食材很容易被遺忘，但幾乎沒人不愛！

示意圖翻攝自pixabay。

一位鄉民在PTT女板發問：「中秋必烤食材有哪些？」因為朋友相約烤肉，今年由原PO負責採買食材，「決定除了慣例必備的雞豬牛羊、香腸、吐司、香菇、青椒等等之外，烤魚跟蛤蠣扇貝也要買好買滿，因為朋友們愛吃」。不過原PO想不到還能買什麼了，想試試看以前沒烤過的食物，「好奇大家中秋必烤的食材有哪些？也想知道除了賣場以外還有哪裡可以買？」

示意圖翻攝自pixabay。

鄉民們集思廣益：「香腸NO.1」、「帆立貝！扇貝！還有魚下巴烤起來又油又香」、「櫛瓜」、「豆乾、米血、雞翅」、「地瓜、干貝、泰國蝦、牛小排」、「奶油金針菇＋胡椒鹽」、「馬鈴薯」、「我們家每年都會提前網購海鮮的燒烤組合～有好好解凍的話再不會烤也能烤得好吃」、「烤茄子，去年第一次烤才知道這麼好吃」。

示意圖翻攝自pixabay。

其中「甜不辣」被點名不少次：「甜不辣吧，沒看過不烤甜不辣的」、「甜不辣，低調的靈魂角色」、「香腸、烤肉吐司、甜不辣、烤雞腿、蛤蜊」。也有人推薦可以烤甜點類：「烤麻糬好像也不錯」、「棉花糖啊！但都會烤焦」、「棉花糖買越小包越好，信我」。你家烤肉都一定會準備哪些私房菜呢？

翻攝自PTT。

每年到中秋時分，空氣中時不時都會飄散著烤肉味，提醒著你節慶將近，但一名網友今年卻觀察到不尋常的現象，明明中秋節就快要到了，他卻遲遲沒有收到朋友揪烤肉的邀約，不禁好奇難不成烤肉退流行了嗎？【下滑延伸閱讀看殘酷原因】