怎么吃都瘦不下来？研究：减肥没用，一切都要「看便便」！

爱美是女生的天性，总想着怎么保持好身材、节食、计算卡路里…但不管怎么试还是没瘦？也许跟你的肠道细菌有关！根据《世界肥胖期刊》的一篇研究：「肠道里的一些细菌会决定一个人可以瘦下多少体重。」也就是说—「通用的节食菜单是没有意义的」！

在哥本哈根大学负责研究营养和运动的研究家们，让62位体重过重的人尝试「新式北欧饮食法」 (包括深绿色蔬菜、莓果和全谷类) 或是一般的「丹麦饮食法」 (包括瘦肉、蛋、生菜、咖啡，但是没有谷类) ，结果发现，两种饮食方法都没有让受试者减重。

而当用一些高纤饮食法时，体内有较多普雷沃氏菌 (Prevotella) 和类杆菌 (Bacteroides) 的人，会比那些体内有较少菌类的人来得更有可能减重。研究专家Arne Astrup说：「人体肠内的细菌和过重及肥胖有关的说法越来越盛行，科学家也开始研究肠内细菌是否可以用来治疗过重问题，我们现在有个突破的发现是，有些特定的肠内细菌对于控制体重或减重的确扮演关键的脚色。」

而透过粪便样本，就可以知道你肠内的细菌是否有保持平衡，很多肠内细菌失衡是可以透过饮食调整的，例如，戒糖戒酒，减少摄取会让你产生皮质醇 (压力贺尔蒙) 的东西 (像是咖啡因) ，多补充益生菌 (Prebiotics) 和益菌生 (Probiotics) ，如果你不确定该怎么做，也可以寻求营养师给予建议。

参考资料：Metro

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