每個人都有自己的地雷食物，對於地獄廚神戈登拉姆齊來說，他絕對不碰的食物是什麼呢？他在一次接受美國時尚風格網站 Refinery29 的訪問時說道，「我 TMD 絕不可能在飛機上用餐。」
曾為新加坡航空工作10年的他說，「我為航空公司工作了幾年，我知道這些食物的來源與去向，以及這些食物如何製作、花了多少時間才上機。」
不過他很有職業道德，只說不會吃飛機上食物，就算記者不停的追問，他最後也還是沒有洩漏商業秘密。不過可以確定的是，如果廚神說不要吃的話，我們應該聽吧？
那如果他在飛機上肚子餓的話怎麼辦？他說，通常他會選擇上飛機前先吃點東西，無論在自己的餐廳或在一間義大利酒吧享用一些輕食。「選擇一些好的義大利肉製品、一杯紅酒、幾片蘋果或梨子，配上帕馬森起司，我聽起來就像豬一樣。」
不過其實英國《太陽報》去年曾報導，戈登拉姆齊位於英國倫敦倫敦希斯羅機場第五航廈開設的餐廳，在知名旅遊網 TripAdvisor 上，被750名遊客評價為普通、糟糕、很糟糕。
是說坐飛機最期待之一就是吃飛機餐啊！
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