28個「讓婆婆對你刮目相看」的超省時廚房妙招　原來用「杯子」削芒果最輕鬆！

各位在廚房下廚的時候，是不是常常都覺得效率不夠高，時間不夠用呢？所以小編就整理了29個「讓你提早休息2小時」的超省時廚房妙招，快分享給自己的媽媽吧！

1. 其實這才是西瓜的正確切法！

 2. 下次沖泡咖啡前，灑一點鹽跟肉桂粉。因為鹽可以減去咖啡的苦味，而肉桂粉則會提升咖啡的味道。

 3. 這樣削芒果不但清清鬆鬆又乾淨俐落！

 4. 用煮開的開水製冰就可以獲得晶瑩剔透的冰塊囉～

 5. 還在把刀子放在刀架上嗎？其實把刀口朝上刀刃才不會太快鈍掉。

 6. 把酪梨的梗拔掉看下面的顏色來判斷是否已經成熟，如果顏色呈現黃色或綠色就代表成熟了；如果棕色則是熟過了頭；要是連梗都不容易拔掉的話，就是表示還未成熟。

 7. 再來教你們1秒去除掉酪梨籽的方法…

 8. 拿掉籽後，先切好再用湯匙把果肉挖出來，就可以輕鬆get酪梨囉！

 9. 如果你要保存酪梨的話，放一片檸檬在酪梨上面，可以預防酪梨變棕色。

 10. 用保鮮膜把香蕉的頂端包起來，可以多保存3到5天。

 11. 把一顆蘋果放在馬鈴薯中間，就可以防止馬鈴薯發芽囉！

 12. 如果不想吃水煮蛋的話，可以試試看用烤箱”烤”但，雖然會花比較久的時間( 180°C要烤30分鐘 )，不過口感會更滑順，且味道比起水煮蛋淡一點。

 13. 用高湯煮飯比用水煮飯風味更佳。

 14. 試著把兩片吐司放在烤土司機的同一層中烤，這樣兩片吐司就可以外層酥脆、內層軟嫩，就可以做出最完美的三明治囉！

 15. 用蘋果切塊機來切馬鈴薯，省時又便利！

16. 在煮蛋的水裡頭加入2分之1茶匙的小蘇打粉，保證你可以輕輕鬆鬆剝蛋殼～

 17. 如果覺得切香料很累的話，直接拿pizza滾輪刀吧！

 18. 把手沾溼就可以輕鬆取出打蛋時不小心掉進去的蛋殼囉！

19. 你有想過用鬆餅機煎蛋嗎？

 20. 如果還是想用平底鍋的話，可以在蛋裡面加點玉米粉，做出來的炒蛋就會非常滑嫩喔！

21. 將蛋打再平桌上會比打在碗邊更容易完整的把蛋打出來！

 22. 想要吃哪種熟度的水煮蛋看這邊就好啦～

23. 把蛋放進水裡就可以看出它的新鮮度。左邊橫躺的最新鮮，中間則過了1個禮拜，右邊的則已經將近3個禮拜了。

24. 想要微波剩菜剩飯時，可以放杯水進去一起微波，這樣食物熱完才不會太乾。

25. 煮義大利麵時，直接把木頭湯匙放在鍋子上，就可以避免水煮開滲出來的情況囉！

26. 試著把冰凍的葡萄放進葡萄酒裡面，就可以喝到冰冰涼涼的葡萄酒囉！

27. 如果想要把番茄、櫻桃這類小顆的蔬果切對半，可以把它們夾在兩個盤子中間。

28. 在處理肉類時，你可以加點小蘇打粉讓肉質吃起來更軟嫩。

來源：Buzzfeed 

快把這些實用的小撇步分享給你身邊的生活白癡吧～