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October 11, 2015
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好吃的手工麻糬在上桌之前,一定是經過一番又捶又打,才能Q彈有嚼勁。

螢幕快照 2015-10-11 上午11.39.32
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地點來到日本,超強的麻糬師傅,是怎麼用「超神速」來打好一塊麻糬呢?我是指,那種連肉眼都不見得看得清楚的神速啊!

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太誇張了吧,這到底是經歷多少次敲到手超痛的痛苦磨練才能達成的境界呀!

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分類:美食, 世界
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