這就是為什麼現在全世界都開始瘋「把奶油加到咖啡裡頭」!

現在,去星巴克買一杯加了鮮奶油跟糖的拿鐵已經不夯了,因為「奶油」已經變成咖啡中最潮又最健康的添加物。   如果你很懷疑的話,先別急,看完你就知道了。   首先,不是每一種奶油都能放到咖啡裡,你只能用青草牛製出的奶油 (grass-fed butter) 。因為一般牧場的牛是吃

September 24, 2015
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現在,去星巴克買一杯加了鮮奶油跟糖的拿鐵已經不夯了,因為「奶油」已經變成咖啡中最潮又最健康的添加物。

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如果你很懷疑的話,先別急,看完你就知道了。

 

首先,不是每一種奶油都能放到咖啡裡,你只能用青草牛製出的奶油 (grass-fed butter) 。因為一般牧場的牛是吃牠們無法完全消化的玉米或黃豆,所以牠們產出的牛奶會含有對人體有害的脂肪,但吃草的牛沒有這個問題,牠們的肉和牛奶都是頂級的,因此奶油當然也是最棒的。

Telegraph
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那麼放奶油到咖啡裡有什麼好處呢?第一,青草牛製出的奶油會讓膽固醇正常,而不會讓膽固醇增加。這種奶油中omega-6到omega-3的脂肪酸比例是最棒的,可以減少體脂肪,而且含有豐富的維他命K,能降低罹患心血管疾病的風險。

Telegraph

 

而且,青草牛製出的奶油會提供健康脂肪,讓腦和身體製造能細胞膜和賀爾蒙。以前,人們認為短鏈脂肪酸對健康有害,但現在它被認為能防止神經退行性疾病、增加能量支出、消炎及預防心臟疾病。

Marco
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此外,每天早上喝一杯,能讓你的身體不停地燃燒脂肪,就能輕鬆瘦下來!青草牛製出的奶油含有共軛亞油酸可以加速脂肪代謝,對過重的人特別有效。

Huffingtonpost

 

加進青草牛製出的奶油的咖啡 (據說是由防彈減肥法作者命名,所以也稱作防彈咖啡) 能提供你能量,也能增強你的認知,這點你在喝下咖啡6小時後最能清楚感覺到,而且防彈咖啡不會讓你突然萎靡。只要再加一點健康的椰子油,它就會讓你的體內產生酮,會有這種物質代表你是消耗脂肪產生能量,而非消耗碳水化合物。

Ourwindsor
 
最後,你只要在咖啡裡加兩茶匙的奶油,就能夠取代傳統的碳水化合物早餐,而且對趕著上班的人也很方便。它可以提供你足夠的熱量,產生的效能比一般早餐還要高。

 

如果你是個注重味道的人也別擔心,防彈咖啡的口感非常綿密,比拿鐵更讓人上癮!

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如果你想要更高品質的享受,當然也可以將咖啡豆換成更好的,不過重點是,趕快去買一條青草牛製出的奶油吧!

 

這是如何製作「防彈咖啡」的教學~

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 來源:Nextshark

天啊,等不及趕快泡一杯來喝了!如果你擔心喝咖啡對身體有害的話,一定要試試看!趕快分享給朋友吧~

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