号称「手摇王国」的台湾满街饮料店,密集程度堪比超商,喜欢喝茶、嚼珍珠的客群都能被满足。近日有YouTuber盘点6家曾经红极一时、现在却几乎消失的手摇品牌,引起乡民热议。
示意图翻摄自脸书 (清玉好茶 KingYo)
YouTuber「拔辣Balaa」日前上传影片盘点6间「消失或是过气」的知名饮料店:廖老大、清玉、红景天、英国蓝、丸作、一芳。PTT女版的乡民看了影片后,想起当年「清玉」在新竹的荣景,「还真的是大排长龙,大家都要买黄金比例的翡翠柠檬茶」。清玉主打的「黄金比例」其实就是全糖,原PO提问:「但是柠檬类的饮品,本来糖就会加很多,其他间的柠檬茶其实也超级多糖,清玉也不是标榜啥健康饮品的店,居然就这样GG了,其实也蛮冤的吧?」
翻摄自PTT,下同
不少喝过清玉的乡民点评:「翡翠柠檬其实好喝,当时操作过头,结果就是物极必反」、「以前也爱过清玉,碎冰满满夏天喝起来好爽」、「清玉就以为黄金比例多猛不给调整,事实上就是对市场来说太甜,又慢」、「黄金比例最好喝,当时用小碎冰很会」、「清玉真的是被太甜打败」、「清玉的问题应该是搞饥饿行销,店员动作超慢,故意营造大排长龙的场景」。
也有网友陷入回忆杀:「丸作刚开幕的时候我很爱喝欸,三天两头跑去排队,把每个品项都喝过一次,虽然当时价格真的蛮高的」、「很爱英国蓝的红茶耶,可惜再也找不到类似口味的了」。还有人点名更早期的台湾饮料霸主:「休闲小站、快可立,全盛时期比现在任何一间饮料店都多,现在却几乎找不到了。」有哪间已经买不到的饮料店让你最怀念吗?
现在也有越来越多「网红店」自社群平台崛起,有的是装潢美轮美奂吸引民众打卡拍照,有的则是有名人加持打出知名度,但若是没有用心经营,热度恐怕也只是昙花一现。
翻摄自《星岛头条》
中国一间知名网红手摇店「圆真真」全盛时期拥有300多家分店,然而却在短短2年内全部倒光,创办人甚至负债必需靠摆地摊才能维生。
根据《搜狐新闻》报导,2018年,中国年轻人因为热衷购买各式各样的饮料打卡分享,手摇饮店百花齐放,「圆真真」的创办人谢瑶便在2019年带着50万资金 (约新台币220万) 投入市场,在四川成都开了第一间奶茶店。
翻摄自微博
靠着主打「手作珍珠」和抖音短影片的广告行销,圆真真迅速崛起,成为市场上的热门品牌,更是一间名符其实的「网红店」,截至2021年,圆真真在中国开了近300家分店,年营业额高达人民币4,000万元 (约新台币1.7亿元) 。
翻摄自《星岛头条》
然而因加盟店愈来愈多,谢瑶与经营团队的管理能力却没有一起跟上,再加上自身股权问题,300多家门市在2年内就因经营不善、亏损千万而全数倒闭,谢瑶也因此负债。之后的她为了糊口,不得不到夜市摆地摊做生意,一切从头来过,希望未来能东山再起。
翻摄自《红星新闻》
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