孫東寶狂收店!1店震撼歇業 業者認了

連鎖牛排館霸主孫東寶菜色豐富、價錢又划算,由於CP值高,所以深得民眾喜愛,用餐期間還會大排長龍。然而,如今有消息傳出,天母又有分店即將歇業!

October 21, 2024
選擇語言:
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

連鎖牛排館霸主孫東寶菜色豐富、價錢又划算,由於CP值高,所以深得民眾喜愛,用餐期間還會大排長龍。然而,如今有消息傳出,天母又有分店即將歇業!

翻攝自Google Map,下同

 

根據《東森新聞》、《TVBS新聞網》、《ETtoday新聞雲》報導,孫東寶全盛時期,台灣共有127間分店,光是天母商圈就有4間。

廣告1

 

誰知位於天母西路的孫東寶「士林天母店」去年突然歇業,如今又傳出開店4年的「士林福國店」也要在10月20日熄燈。從畫面中可以看到,店面已拉下鐵門,部分招牌撤下,門口還貼出內部整修的公告。

翻攝自TVBS新聞網
 
對此,孫東寶執行長李煜焜解釋,是因為租約到期,房東也轉租給別人,才會選擇結束營業,正在著手開新分店,「現在有4間店正在籌辦當中。」

 

不過,住商不動產天母SOGO加盟店東周德義分析,該區段租金單價行情落在1500至1800元,估孫東寶「士林福國店」的月租可能在21至25萬元間,其位於位於福國路,算是不錯的店面點位,但屬陰面,店面效益不及對面的寶雅及其他餐飲店,加上坪數大、租金總價高,對於業者來說,承租會較有壓力,若能把2合併門牌再分割開來,一定更好租。

翻攝自Google Map
 
據悉,目前孫東寶在台灣只剩107間、貴族世家則從全盛時期的200多間,關到剩27間、我家牛排也從上百間到現在的32間。
廣告2

 

那麼,平價牛排是否真的沒落了呢?有業者推測,消費者認為CP值不如以往,才會導致客群減少,因為原物料上漲,讓牛排的價錢無法像以往平價,恐怕要透過增加附餐,才會提高客人前往消費的意願。



翻攝自臉書 (我家牛排) 
 
畢竟我家牛排起初就是靠點排餐就送酥皮濃湯、冰淇淋以及飲料的商業模式成功翻身,如今主打最便宜390元,就能吃到熱炒、義大利麵、港點、炸物以及甜點等上百道附餐,令人心動不已。

 

當老闆也不容易啊!想必大家應該都對知名美式連鎖餐廳「星期五美式餐廳」 (TGI Fridays) 不陌生吧?近期有消息傳出,該餐廳的英國運營商「Hostmore」9月已經申請破產,35間分店被迫關門大吉,多達1千人失業。

示意圖,翻攝自TGI Fridays官網

 

根據《BBC》報導,「星期五美式餐廳」1965年在紐約開設了第一間分店,20年後在伯明罕 (Birmingham) 的哈格利路 (Hagley Road) 開設英國第一家分店,以美式餐點和雞尾酒聞名,是許多家庭或好友聚餐的最佳選擇地……【更多內容請見下方延伸閱讀】

示意圖,翻攝自TGI Fridays官網
知名美式餐廳「運營商破產」 35店倒閉…1千員工瞬間失業
台灣又一學校宣布倒閉!「23.6億校產」過戶給內政部 老師全失業
聊天時「故意讓對方尷尬」才會成功?成功人士超愛用的「說話技巧」
天母人要哭哭了...

參考資料:東森新聞TVBS新聞網ETtoday新聞雲
TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:台灣
加入粉絲團! 孫東寶狂收店!1店震撼歇業 業者認了留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告