南港一间鹅肉店有多位民众用餐完后出现上吐下泻疑似食物中毒的情况,目前累积就医人数达11位,北市卫生局立即启动调查。
图片来源 / 翻摄自业者脸书
根据媒体《自由时报》、《ETtoday新闻云》的报导,5日有多位民众到南港一间鹅肉店午餐后,陆续发生恶心、呕吐等疑似食物中毒的症状,店家Google评论上也有网友反映吃完餐点后腹泻、胃痛、高烧。台北市卫生局在6日接获多起陈情与通报,立刻前往稽查。
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卫生局在11日启动调查,然而稽查当日已经没有7月5日剩余或嫌疑食品检体,仅能采检厨师手部及炒锅、砧板、刀子等厨具预计2周完成检验。截至8日为止,已有11人就医,其中多半都有吃「烟燻鹅肉、咸水鹅肉」。
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卫生局在现场也发现厨房瓦斯炉、抽油烟机、冰箱、饭锅、酱料罐、酱料台及地板有不洁情形,食材未垫高摆放,工作人员也未戴工作帽、没提供体检报告,立即通知该业者停业,并要求提出改善措施。业者必须通过审查、复查合格,从业人员也完成卫生讲习后才能复业。
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