東西不要亂吃,不確定的話,最好先詢問專家!控制減重門診許芷瑜醫師近日在YouTube發布一部影片,內容提到,一名70多歲男性的血糖非常高,已經逼近糖尿病患者,為了降血糖,決定多吃蔬菜,結果反而患上糖尿病。許芷瑜看完菜單後,終於明白發生什麼事,忍不住直搖頭。
示意圖,圖片來源/pexels
許芷瑜表示,老翁上門求助時,稱最近3個月時常疲憊、口渴,三餐吃的量正常,體重卻一直掉,自己一聽後,就恍然大悟,這明顯是糖尿病的症狀。而老翁的抽血結果也顯示,許芷瑜的推論並沒有錯,隨機血糖值高達744 mg/Dl (正常值應在200 mg/Dl以下) ,糖化血色素高達18.5% (正值應在4%至6%間) 。
圖片來源/YouTube (初日醫學) ,下同
許芷瑜指出,經詢問得知,老翁先前就來醫院檢查過,發現自己的血糖瀕臨糖尿病的範圍,但又不想吃藥,所以決定多食用蔬菜,比如:南瓜和玉米,還會買沖泡式蓮藕粉來喝。
然而,許芷瑜卻傻眼了,原來這些東西並非蔬菜,而是澱粉,雖然是優質澱粉,但對於糖尿病患者而言,醣類的耐受度很低,容易造成血糖飆升和胰島素的阻抗,所以血糖飆高、失控。
最後,許芷瑜提醒,即使是優質的澱粉,對於糖尿病患者來說,也是要適量攝取,或是盡量避免比較好。
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圖片來源 / YouTube (醫師好辣)
原來這些不是蔬菜啊!
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