女客结帐怒吼3次「知道我是谁吗」　店员礼貌反问1句…她认输付钱走人

没有收到主管的指示，却有客人在结帐时大呼小叫要求打折，还扬言认识老板、要让你丢了饭碗的话，你会顺着客人的意思做吗？一位女店员没有被奥客的虚张声势吓著，反而透过机智回应反将奥客一军。

示意图非当事人，翻摄自《在咖啡冷掉之前》。

论坛《匿名公社》上，一位咖啡厅女店员分享自己击退奥客的过程。原PO到分店支援时，在结帐柜台被一位女客人质问怎么没打折，「妳知道我是谁吗？」这句名言奥客还重复讲了3次，接着又恐吓：「我认识妳老板喔！叫妳老板出来！妳准备没头路了我跟妳讲！」

示意图非当事人，翻摄自《在咖啡冷掉之前》。

原PO真的不知道她是谁，脑袋一片空白之下突然爆发勇气，很认真、很有礼貌向客人提问：「妳都认识老板了，怎么不自己打？」话音刚落，奥客瞬间愣住，整间店的客人和忙着冲咖啡的学长都静下来看着她们，奥客惊觉站不住脚，默默付钱结帐逃跑。原PO说完「谢谢光临下次再来」之后，店里又恢复吵杂。其实那位女客是常客，「每次一发飙同事们都会意思意思帮她打95折」，久而久之惯成奥客。

原PO认为想打折可以小声客气询问，不必吵闹引起关注，「为了那10块20块丢脸很不值得耶！」网友们大赞店员的危机处理方式：「舒服啦，就是喜欢这种员工」、「妳好棒」、「有很多人都是很不要脸的，为了贪个小便宜 (也才几块钱而已) ，就在那边出怪招，作贱自己」、「阿姨你还好吗？自己是谁都不知道？」、「餐饮业跟零售业缺的就是你这种员工」。你是老板的话会嘉奖原PO吗？

翻摄自《匿名公社》。

餐饮业最怕遇到贪小便宜的客人，但若不按照对方的需求，恐怕就会得到1星负评；照做了又觉得很不甘心。一位老板在脸书社团《foodpanda 店家交流平台》分享一段糟糕的经验。

卖牛肉面的老板先前收到一笔订单，客人下单2碗牛肉面并备注：「要加6份面，共120块的面，请帮我做成6碗牛肉汤面，要多加汤、不要加辣，总共8碗面，请用袋子装。」此外，客人继续狮子大开口，要求店家提供8个碗、8双筷子跟8支汤匙，甚至提到自己没有牙齿，麻烦面要煮烂一点。

对此，原PO相当无言，坦言现在外送平台每100元就要抽32元，平台上明明有设加面区，每次收费20元，客人点餐时却故意不加点，而是在备注区偷加要求，「我们可以给碗、给餐具、给好喝牛骨熬的高汤，也可以面煮烂一点。但！不好意思，加面无法给喔！请在加面区加点加面好吗？」

最后老板感叹现在时机很差，物价膨涨、店租也要钱，餐饮业者不好做，赚没几块钱又要咬牙硬撑，「请客人体恤餐饮业者，真的很可怜……。」

贴文曝光后许多网友气愤不已，痛骂该名客人：「这单不拒接说不过去，太扯了！还8碗面，脸皮真是世界无敌厚」、「耻度无极限」、「名副其实的无齿之徒」、「他也知道共120元的加面，这么有天份，怎么不去路边乞讨当乞丐？」、「没有牙齿喝汤就好，吃什么面？」、「他不是没有牙齿，是没有脸皮吧」、「人不要脸天下无敌」。事后原PO更新，只依照订单内容做了半筋半肉牛肉面2碗，并多加点汤给对方，「其他的就不鸟他！」