有句經典廣告詞說「腸胃好,人不老」,你知道哪些習以為常的生活壞習慣其實會影響腸胃健康嗎?基隆長庚醫院胃腸肝膽科主治醫師錢政弘分享引起胃潰瘍的常見5大因素,然而一名40幾歲的男病患找他看診時卻不是被5大成因所害,錢醫師追根究柢才發現,男病患竟然天天把PH值2.3的超酸飲料喝下肚。
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錢政弘醫師在臉書粉絲專頁說明胃潰瘍5大成因並分享個案狀況。錢醫師說明「藥物、幽門螺旋桿菌感染、壓力、抽菸和飲食不當」很傷胃,其中有7成病患是胃裡長期有幽門桿菌感染引起慢性發炎。心情鬱悶煩躁易影響胃酸分泌導致生病,抽菸也會增加胃酸,讓胃黏膜「喪失自我修復和保護的功能」。另外,常喝「咖啡、茶、酒和柑橘類的飲料」,或是愛吃重口味刺激食物也對胃不好。
▲黑色處為出血痕跡,翻攝自臉書 (錢政弘 胃腸肝膽科醫師) ,下同。
40多歲男病患因為左上腹悶痛、最近常解出深色便便就醫,錢醫師一照胃鏡驚覺「胃裡有大大小小共5處潰瘍和糜爛,還有出血過的痕跡」,但男病患對上述5大成因卻矢口否認。男病患性格開朗也沒吃藥,「平常飲食清淡,三餐正常,不吃甜食或零食,也不喝咖啡茶或果汁,檢查也沒有幽門桿菌」。錢醫師刨根究底才得知,原來男病患近日買了一箱可樂,每晚在家喝1罐。
錢醫師解釋酸性食物別過量,建議本身有胃病或胃食道逆流的患者避開檸檬汁、柳橙汁、橘子等「比較酸」的飲料和食物,並舉例鳳梨汁、蘋果醋、蔓越莓汁等果汁的PH值皆小於4,「可樂的PH是2.3!」錢醫師判斷也許還有其他原因造成男病患胃潰瘍,「不過可以確定喝可樂會使胃潰瘍變得更嚴重,他應該是真的喝太多了。」你知道可樂比檸檬汁 (PH值3.2) 還酸嗎?
有胃病還天天喝可樂會使情況惡化,那如果是把不營養的泡麵搭配可樂當正餐呢?中國有一名男子泡麵配可樂一起吃,乍聽是正常的一餐,沒想到他吃完後肚子痛到打滾,醫生事後更直言這樣吃「簡直不要命。」
示意圖翻攝PhotoDune。
據《騰訊新聞》報導,中國25歲王姓男子晚上在公司吃泡麵配可樂,想說簡單快捷地解決晚餐,卻在1個小時後感到腹痛、腹脹,後來更痛到忍不住在地上打滾,嚇得同事趕緊叫救護車把他送醫。
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醫生為他插上胃管後,發現大量氣體隨胃管排出,還夾雜著泡麵殘渣跟可樂。幸好經過治療,王男情況穩定但仍需住院觀察。醫生事後直言,可樂加泡麵一起吃是很危險的,「簡直不要命」,那是因為可樂有碳酸成分,泡麵則有鹼性物質,兩者加在一起吃的話,就有機會造成腹痛跟胃部脹氣,影響健康。
翻攝自騰訊新聞,下同。
報導指出,泡麵為了進行乾燥,通常都是採油炸方式,而長期吃油炸食物,就有可能出現胃痛、胃脹。根據《都市女報》,濟南大學食品安全專業的教授指出,泡麵是油炸食品,因此表面有很多微孔,如果跟碳酸飲料結合,微孔會產生吸附作用,使二氧化碳快速釋放並造成膨脹產,直言原理「跟可樂放入薄荷口味曼陀珠一樣」。
每天1杯拿鐵的我怕爆……
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