一家4口吃「阿嬤種的菜」狂吐送醫　女兒慘死

不少在鄉下的長輩若是家中有田地，常會將親手栽種的蔬果寄送給在外地打拚的孩子，一方面讓他們解思鄉之情，自己把關的食材也比較營養健康。中國一位老婦就定期將蔬菜送到兒女家，沒想到孩子某天吃完竟全家都身體不適送醫，其中一個女兒還因此喪命。

根據中國媒體《搜狐新聞》的報導，中國湖北省馬口鎮一名80多歲的熊姓老婦人身體仍相當硬朗，為了補貼子女，只要不下雨，她每天都會騎著三輪車到離住家1公里外的農田耕作，並將當季蔬菜親手送到兒女家中。若是孩子在家就話話家常，不在便把菜放在家門口。

不料一天熊婦的大兒媳、二兒媳、三女兒及三女婿吃下蔬菜後，全都身體出現強烈不適，不僅意識模糊、嘔吐不止，甚至出現身體抽搐的狀況。4人被緊急送醫後，三女兒不幸身亡，二兒媳則因為腦神經受損，恐怕會留下後遺症。

警方調查後，發現熊婦的農田土壤竟然含有劇毒農藥「毒鼠強」，毒鼠強無色無味，能引起二次中毒及環境污染，是被禁止販售、使用的農藥，不清楚為何熊婦的田裡會出現如此毒藥。熊婦事後相當自責與愧疚，儘管旁人不斷安慰錯不在她，她仍情緒不穩需要人看顧。

當地居民得知土壤被汙染都非常憂心，希望當局能查清毒土來源並清除，但生態環境局工作人員回應，「幾十年了從沒聽說馬口有這樣的事，土裡有毒鼠強成分這個事情不歸我們局管」。

疼愛家人的好意竟演變成這樣的悲劇，想必當事人一定是非常痛心，一位醫生因為肝功能不好，阿嬤特地煮了「愛心蛤蠣湯」想幫他補肝，誰知一喝完竟引發敗血症。

 

胸腔暨重症專科醫師黃軒上電視節目《57健康同學會》時，分享了個身邊真實發生的案例，他一個醫生朋友因為肝不好，阿嬤得知此事就趁著愛孫返鄉，特地到市場買了新鮮現撈的蛤蠣，打算煮蛤蠣湯要幫他補肝，誰知朋友喝完之後就再也沒有去上班了。

原來，阿嬤心急著要幫孫子補身體，沒有等蛤蠣完全煮熟就端給他吃，沒煮熟的蛤蜊中帶有許多細菌，細菌就這樣進到朋友的肝臟引發敗血症，最後不幸身亡。黃軒呼籲，任何食材最好都要煮熟才下肚，以防病從口入。

此外，節目中的另一位來賓營養師趙函穎也分享了個案例，她一位79歲的台大醫師同事平時不菸不酒、作息正常，身體非常健康，卻檢查出肝臟有一顆5公分的腫瘤，後來發現這和他喜歡吃花生及隔夜菜有關。趙函穎表示，花生中含有類似黴菌微生物的有毒物質-黃麴毒素，必須用280度以上的高溫才能消滅，若沒有經過合法檢驗，這種毒素很容易引發急性肝炎，甚至有致死風險。

至於隔夜菜則要擔心亞硝酸鹽，是農業用藥的一種，食用久了可能有引發肝癌的疑慮，而且隔夜菜營養早就全部流失，尤其是綠色蔬菜，因此她提醒民眾隔夜便當盡量不要帶綠色蔬菜，等於在吃蔬菜的屍體。

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