府城台南被称为台湾的美食之都,到台南旅游绝对少不了享用美食的行程。不过台南菜单上的特有名称你都看得懂吗?继上次的「老妈盖饭」后,台南一家卖传统小点心的老店招牌上写着「邱立母」,这又是在卖什么呢?

翻摄自脸书 (林彦君 151) ,下同
女艺人「151」林彦君之前到台南吃美食,看到台南市新化一间卖红豆饼、鸡蛋糕的老牌摊位招牌上写着「邱立母」,大份50元、小份30元的「邱立母」是甜是咸呢?主持美食节目《时尚玩家》的林彦君表示:「邱立母是谁?天才如我,竟然懂老板说的!」

有趣的菜单吸引超过7千网友按赞,很多内行老饕马上就猜出解答:「老人都说哭力母」、「克林姆啊」、「Cream奶油,台语日语腔」、「爱讲台语才会通」、「哭立母比较贴切吧」、「小时候常听阿公说应该是日语吧!」也有很多邱姓网友打趣:「奶油原来姓邱」、「原来奶油跟我同宗」。

你有答对吗?「邱立母」其实就是日文腔台语的「奶油」。奶油 (cream) 在学过日文的老一辈唸起来音近「哭林姆」,而「邱」字用台语发音就像中文的「哭」,所以老板把奶油口味的车轮饼写成「邱立母」,是不是很有趣啊?

示意图翻摄自icook
面包店的奶油面包也常会写「克林姆」!
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