「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,從小我們就被教育食物得來不易,甚至要犧牲其他生命換來桌上的一餐,所以不能浪費食物。近日中國一段影片瘋傳,內容是一名高中校長午餐時間站在廚餘桶旁邊吃學生們的剩菜,校長表示他是為了鼓勵學生把飯吃完,但許多網友批評他是在作秀,也擔心這樣不衛生。
圖片來源 / 翻攝畫面,下同
根據中國媒體《新浪新聞》的報導,中共總書記習近平因為中國餐飲食物浪費的情形越來越嚴重,於是從去年開始就大力推行「惜食文化」,官方還制定「反食品浪費法」,以杜絕浪費食物的風氣。就在近日,中國湖南永州郡祁學校高中部流出一段影片,影片裡校長王永新只要到午飯時間,就會站到廚餘桶旁邊,看見學生餐盤裡有剩菜要丟,就會一把夾走吃掉。
影片曝光後立刻引發討論,不少中國網友認為王永新是在作秀,為了拍影片才做出這種舉動。王永新對此回應,他這麼做是想響應政府的「光盤行動」,以身作則提倡節約、反對鋪張浪費,希望用自己的行為來鼓勵學生把飯吃完,強調絕對不是作秀,他一天甚至三餐都是吃學生的剩菜。
王永新表示,他一開始的確讓學生和老師嚇了好大一跳,但是不少學生看見他吃,回頭就把剩菜吃完,連續幾天在食堂監督後,發現食物浪費的情況真的改善了許多。至於有人擔心這樣會有衛生上的疑慮,王永新認為,全校師生都是在同個食堂吃飯,他把學生都當成自己的孩子一樣看待,所以心裡不存在什麼衛生不衛生的問題。
但是中國媒體在評論這件事時,認為王永新的精神可嘉,但和現在提倡公筷母匙的飲食方式相違背,實在不符合衛生健康的理念。而且若是學生真的吃不下,或是不合胃口,校長「以身作則」逼學生吃完對學生身心健康有害無益,這種行為不值得提倡。
用意是好的,但好像不太衛生
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