天天吃「超商2食物」　男大生4个月后惨洗肾

现代人生活忙碌，许多学生、上班族早餐或午餐都会选择在便利商店解决，殊不知长期饮食不当竟会造成一辈子的伤害。一名大学生早餐、午餐都习惯在超商吃，「面包+牛奶」是他最常购买的，4个月后他竟然因此洗肾。

营养师许琼月在节目《医师好辣》中分享案例，她遇到一位刚毕业的男大生因为有先天性的肾功能异常，他一直以来都有在医院追踪肾脏问题。但因为这名男大生在准备考试，都在补习班念书的他为了节省时间，早餐和午餐都在便利商店解决，而他的选择都是「面包+牛奶」，只要一拿就可以直接进去补习班。

谁知道就是他的饮食选择，男大生已经慢性肾衰竭却浑然不知。许琼月营养师表示，慢性肾衰竭病人依个人的照护程度，5到15年才会需要洗肾，不过这位男大生因为长时间两餐都吃便利商店的食物，4个月内就到了要洗肾的地步。

许琼月营养师进一步指出，面包其实是高钠、高磷的食物，对肾脏负担很大，高磷食物也会减少牛奶钙质的吸收。

很多人都会想透过牛奶补充钙质，桃园医院肾脏科医师张文维解释，其实许多加强钙质的乳制品中有添加磷酸盐，是常见食物的高磷陷阱。医师也强调，这个案例是因为有先天肾脏疾病才会因「面包＋牛奶」洗肾，并不是「面包＋牛奶」有毒。