20歲中樂透「全拿來吃」　他花光5000萬終於找出真正的美食

如果中樂透，你會把錢花在哪呢？在2004年推出《美食之王》這本書的日本知名美食評論家「來棲けい」，20歲時中了2億日幣 (約5千萬台幣) 的樂透，為了吃美食變成散財童子的他，卻悟出人生的真理。一起來看他花了2億才懂得道理是什麼吧！

來棲けい上電視節目《じっくり聞いタロウ》時表示自己從小就是個吃貨，他總是會省下零用錢拿去買好吃的東西。某天他心血來潮買彩券慶祝自己20歲生日，結果意外中了2億日圓 (約5千萬台幣)，他的美食資金瞬間暴增。

你以為有錢之後來棲けい會把錢分配到其他地方嗎？錯，他用這筆錢到處吃高級料理！而且來棲けい並沒有告訴任何人他中樂透的消息，還繼續跟爸媽拿生活費。於是來棲けい每天都過著秦始皇般的生活，到處吃高級料理，30歲時把5千萬花到只剩54萬。雖然揮霍了10年，但來棲けい卻發現，其實真正的美食來自最簡單的烹調方式。

什麼叫最簡單的烹調方式呢？就是「水煮」，來棲けい解釋：「我在30歲才領悟，真正的美食是靠最簡單的方式處理最新鮮的食材。」

就像所有習武之人一樣，來棲けい嚐遍山珍海味後決定回歸初心，用剩下的財產在東京澀谷開了一家只靠水煮、用鹽巴調味的法式餐廳，雖然聽起來很像一般的健康餐廳，但是評價卻意外的好！只能說，來棲けい那10年花的錢沒有白花，能夠一輩子只專注在「吃美食」這件事上，這也算是職人精神吧！

看完來棲けい的故事你腦中第一個飄出的念頭是什麼呢？我是「有錢真好」。不過實在很好奇來棲けい爸媽知道自己兒子中樂透還繼續要生活費之後會有什麼反應 (好像有點偏題了) 。你覺得什麼樣的料理才是真正的美食呢？一起留言討論吧～我先回答：媽媽煮的。