日本經歷了好幾天的新年假期之後,各地的魚市也開始恢復生意,而東京的豐州市場更是拍賣價格高達1億9300多萬日幣 (台幣約5446萬元) 的黑鮪魚,現場的畫面相當震撼!
東京豐州市場繼築地市場轉移過來後,進行了第二次新春拍賣,同時也是日本更換新年號後的第一次,這次的拍賣就屬鮪魚最屬關注,當中有一隻來自青森大間漁港、重達276公斤的黑鮪魚,今年以將近2億日幣出售,相當於每公斤的黑鮪魚肉就要價70萬日幣 (台幣約19.7萬元)。高居史上第二名,僅次於去年的3.3億日幣。雖然售價不便宜,但壽司業者卻表示:「今年也希望讓客人吃到好吃的鮪魚」。
今日は人混みがすごかった…
#1.9億 #初競り pic.twitter.com/LqaXpXCdIC
— ゲゲゲ (@Gen84326234) 2020年1月5日
至於競標過程究竟是如何的呢?為不同餐廳或廠商工作的相關專家會先仔細檢查鮪魚的品質,同時也會測試魚肉的脂肪含量,隨後再按照拍賣師的要求進行競標。想知道過程多有趣,現在就來看看以下的影片吧!
對了,我們這週的「TEEPR網人365」採訪到了百萬YouTuber阿神!!!快來看看他的專訪《阿神揭露YouTube的「隱積分」:做錯就是拿刀捅自己》和《阿神笑著說自己生病了…坦言「5年內退休」改開桌遊店:真的太累了》吧!
TEEPR小古月:真的是天價啊!!!
(往下還有更多精彩文章!)