拉麵最重要的除了麵條和湯頭以外,就是配料,脆脆的海苔、豆芽菜、還有溏心蛋等等配料都讓人再度戀愛。常常會有店家推出鋪滿叉燒的拉麵,不過這都比不上日本提供超狂配料的鈍屋拉麵,他們的配料居然是,金箔!
這家拉麵店提供金箔當作拉麵配料實在是非常奢侈,不管你點什麼口味的拉麵通通可以加。一般來說,金箔都加在甜點上面,加在拉麵上而且還是這麼豪邁的加法真的是第一次看到。這些金箔很輕,會浮在高湯上,也會黏在麵條上。超浮誇的景象也依定會讓你想要拍照留念。
而且金箔其實不會影響拉麵的味道。這個金箔拉麵不但成功給客人視覺震撼,同時也維持了拉麵的品質,完美的平衡視覺跟味覺饗宴。當然,如果想要吃金箔拉麵的話,是要額外加錢的,5000日圓一瓶 (約台幣1380元) 雖然並不便宜,可是用不完也可以整罐帶回家。
目前日本只有3間分店有提供金箔拉麵,分別是東京的新宿歌舞伎町店、京都的三條市店和大阪的心齋橋店。不過鈍屋拉麵是24小時營業,所以大家有機會可以去嘗鮮看看哦!
市長:感覺吃完會金箔黏滿牙齒。這也算是炫富吧?
(往下還有更多精彩文章!)