日本「寿司魔术师」推多种超美味新吃法！「腐皮＋冰淇淋」好吃到连老板都大赞：像在吃泡芙

大家平常吃寿司的时候，应该就是搭配芥末和酱油然后直接吃掉吧？但在日本有一名大学生石泽大地被称为「寿司魔术师」，励志未来想要当寿司职人的他努力想要开发属于自己的新菜单，因此在外面吃寿司时，他都会用所有食材和桌上有的调味料来做变化，虽然看起来像是在玩食物一样，但听说真的特别美味。

日本富士电视台节目《金曜プレミアム》就找到了石泽先生，要他当场示范回转寿司还能做出哪些变化，一开始他先拿了牛五花握寿司，然后丢进担担面的汤碗里，这食节目组也请来店员试吃，原先店员一脸尴尬，但吃下一口后却非常震惊，因为是意想不到的美味。

之后石泽则是拿了生鲜虾握寿司，但是他先单独夹起虾子，然后放到热茶里面涮个几下，再放回醋饭上，然后在上面加上柚子醋及七味粉，光是完成的模样就让主持人们惊呼看起来很好吃，而在店员试吃后也觉得惊为天人，更大赞这是非常棒的想法，感觉都想纳入新菜单中了。

最后据悉是连「藏寿司」老板也赞不绝口的新吃法，那就是在腐皮寿司里面加上冰淇淋，这道全新的寿司主持人们也都有试吃，结果他们直呼这样吃起来完全没有违和感，而且有点像是在吃泡芙的感觉，真的是好吃到不行。

其实石泽还经营了一个叫「里菜单」 (里メニュー) 的网站，除了寿司之外，他在许多知名连锁餐饮店家也都有自己的独创吃法，因此他特地架设了网站来分享给大家，只不过有些部分看起来就真的就像是在玩食物，这种吃法就不要轻易乱学啦！

TEEPR吃不胖编：那个涮虾的新吃法和腐皮寿司挺想试试看的。